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旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀蒸發(fā)速率影響因素
更新日期：2016-01-25 點(diǎn)擊次數(shù)：2495
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀蒸發(fā)速率是決定產(chǎn)品高質(zhì)量的重要因素之一，而對同一規(guī)格的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，影響旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀蒸發(fā)速的主要原因是以下四項(xiàng)。
1.加熱浴溫度
加熱浴溫度愈高，物料蒸發(fā)愈劇烈。但受物料熱耐受、使用安全與能耗的制約，zui常用的溫度是60℃。加熱浴溫度減去蒸發(fā)瓶傳熱溫差和蒸發(fā)過熱度，即為物料溫度。
物料熱耐受主要指生物活性物質(zhì)不發(fā)生變性的允許溫度，使用安全主要指在更換蒸發(fā)瓶的過程中無燙傷危險(xiǎn)。加熱浴溫度適中，水的揮發(fā)速率較低，能量利用率較高。
2.旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀內(nèi)真空度：推薦真空度為95～98kPa。
3.冷凝器冷卻介質(zhì)溫度：物料溫度減去冷凝器傳熱溫差和凝結(jié)過冷度，即為所需冷凝器冷卻介質(zhì)平均溫度。物料溫度與真空度之間的關(guān)系符合物料飽和溫度與飽和壓力間的關(guān)系，在加熱浴溫度和真空度確定時(shí)，冷卻介質(zhì)溫度取決于物料種類。
4.蒸發(fā)瓶轉(zhuǎn)速：蒸發(fā)瓶轉(zhuǎn)速愈高，瓶內(nèi)表面浸潤面積愈大，受熱面積大；但同時(shí)液膜厚度也愈厚，增大傳熱溫差。對于不同粘度的物料，存在*轉(zhuǎn)速。
